In de hectische tijd waarin wij leven, waarin massaproductie en monocultuur in de landbouw alle grenzen te boven gaan, is het noodzakelijk om terug te keren naar de bron:  gewassen verbouwen in harmonie met de natuur.

In plaats van constant de strijd aan te gaan met de natuur moeten wij weer leren met haar samen te werken. In onze tuinen proberen wij dit zoveel mogelijk te doen door te werken met wisselteelt, combinatieteelt, uitsluitend organische meststoffen en d.m.v. mulching (het constant bedekt houden van de aarde met b.v. hooi, stro, groenbemesters en ander organisch materiaal). Uiteraard gebruiken wij in onze tuinen geen enkele vorm van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen.

EKO-keurmerk

Alhoewel wij onze gewassen vanaf het begin volledig biologisch telen, hebben wij nog niet het officiële EKO-keurmerk. Dit komt omdat wij ons perceel grond als ‘gangbaar’ hebben aangekocht. Vóór de aankoop is het perceel jaren achtereen in gebruik geweest als schapen weide. De schapen zorgden voor de organische bemesting. Wij hebben vóór de aankoop een bodem onderzoek laten uitvoeren waaruit blijkt dat de grond schoon is. Echter voordat je het EKO-keurmerk mag dragen kom je in een omschakelingsperiode terecht, deze periode duurt 2 jaar. Op dit moment zitten wij in het laatste jaar van de omschakelingsperiode, Dit houdt in dat wij onze producten mogen verkopen als 'biologisch in omschakeling'. Vanaf volgend jaar dragen wij officieel het EKO-keurmerk.

Door onze natuurlijke manier van werken hopen wij een voorbeeld te worden voor andere (gangbare) bedrijven. Onze tuin en die van vele andere telers zijn het levende bewijs dat het mogelijk is om op verantwoorde wijze groenten te verbouwen. Puur organisch, en dat próef je! Wij leveren onze groenten o.a. aan restaurants, hotels en natuurvoedingswinkels. Ook staan wij regelmatig met onze producten op markten. Natuurlijk kunt u als particulier ook bij ons terrecht voor uw verse groenten, (keuken)kruiden en fruit, Zie onze agenda voor de openingstijden.